您的位置: 旅游网 > 网红

多吃西兰花对健康好

发布时间:2019-09-13 20:15:05

【导读】西兰花中所含的天然化合物硫代葡萄糖苷是其它蔬菜的2- 倍,而且这种蔬菜非常容易获取,在农贸市场和超市非常常见,所以大家应该多吃西兰花对健康好,下面一起去看看多吃西兰花对健康好吧。

多吃西兰花对好

近日,刊登在国际杂志Molecular Nutrition Food Research上的一篇研究论文中,来自诺维奇生物科学研究院的研究者通过研究发现,食用西兰花或可降低血液中低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-Cholesterol)高达6%.

西兰花中所含的天然化合物硫代葡萄糖苷是其它蔬菜的2- 倍,而且这种蔬菜非常容易获取,在农贸市场和超市非常常见;文章中研究者对1 0名志愿者进行研究,每周在其正常饮食中添加400g含高水平硫代葡萄糖苷的西兰花;12周后研究者发现参与者机体中的低密度脂蛋白胆固醇水平平均下降了6%,而低密度脂蛋白胆固醇水平的升高被认为是引发心脏疾病的风险因子,尽管试验中发现低密度脂蛋白胆固醇降低的水平较小,但在人群研究层面而言,低密度脂蛋白胆固醇水平发生1%的降低就意味着人群冠状动脉疾病发病的风险会降低1%-2%.

多吃西兰花对健康好

硫代葡萄糖苷可以通过帮助机体重新调整细胞代谢来发挥作用,而细胞的能量工厂-线粒体可以将糖类和脂肪转化为能量,但如果线粒体不能够有效工作或者其负载的糖类和脂肪过多就会产生多余的胆固醇。硫代葡萄糖苷在机体中可以转化为莱服子硫,后者可以开启一些激活机体防御机能的基因的表达,从而重新恢复机体的能量代谢,使得低密度脂蛋白胆固醇的水平降低。

最后研究者表示,其它食品或有效成分也有被证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,比如燕麦中的 -葡聚糖和植物固醇等,这些物质都可以通过降低机体吸收胆固醇的量来发挥作用,而硫代葡萄糖苷则可以通过降低机体制造的胆固醇来发挥作用,因此多吃西兰花或可以有效预防个体患冠状动脉疾病。

谁应该阅读《多吃西兰花对健康好》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《多吃西兰花对健康好》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《多吃西兰花对健康好》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

多吃西兰花对健康好相关内容资料:

健康排毒法

小孩老是流鼻血是什么原因
母乳性黄疸婴儿有什么症状
新生儿黄疸反复是什么原因
宝宝消化不良怎么止吐
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的