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胆结石手术后饮食注意事项胆结石手术后如何

发布时间:2019-06-08 02:18:26
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胆结石手术后饮食注意事项 胆结石手术后如何调理

胆结石手术后饮食注意事项

胆结石患者做完手术后,在饮食方面要特别注意,正确的摄入营养对术后的疗养很有帮助,而且还可以促进患者身体早日康复,那么胆结石术后吃什么好呢?可参考以下几点胆结石患者保健食谱 。

1、胆结石术后应尽量少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品。

因为胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生。

2、胆结石手术后饮食注意事项限制脂肪饮食。

胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,鱼卵类等食物。

3、胆结石手术后饮食注意事项早中晚三餐要固定时间食用。

胆汁排泄不规则时,胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

4、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。

胆结石患者需要摄取含丰富纤维的糙米,胚芽米,蔬菜,海藻等。

一、老年人胆结石术后食疗偏方陈皮牛肉

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。胆结石食疗偏方陈皮牛肉牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称

1、食疗偏方陈皮牛肉

陈皮丝50克,牛肉1500克,植物油1000克,葱段50克,生姜丝50克,干辣椒丝10克,黄酒15克,酱油50克,精盐6克,味精3克,白糖25克,食醋、糖色、花椒、鲜汤、麻油各适量。将牛肉切成粗丝,炒锅上火,放油烧热后下牛肉丝炸干,捞出沥油。锅内留余油50克,放入适量花椒炸焦,捞去花椒。再放入葱段、生姜丝、陈皮丝、干辣椒丝、煸出香味后烹入黄酒、酱油和鲜汤,加入精盐、味精、白糖、食醋,把汤调成红色,调好口味,放入牛肉丝,用小火烧至汁浓稠,淋入适量麻油,盛盘晾凉即成。当菜佐餐,随意食用。有滋补脾胃,益气养血,梳利肝胆的功效。

2、胆结石患者的饮食注意事项

近年来,随着人们饮食习惯的日渐西化,摄入的高油脂、高热量的食物逐渐增多,患的患者也有日益增多的趋势,年轻人中因为胆结石而成为无胆族的也不在少数。医生指出,胆结石除了服药治疗外,日常生活中的一些普通菜式,也可以帮助治疗胆结石。对于有右上腹疼痛时轻时重、反复发生,发作时如针刺、刀割般,并向右肩背部放射,食欲不振、消瘦等症状,可断为瘀滞型患者,宜食陈皮、牛肉等食物及药食两用之品。忌食辛辣、油腻食物。

三、胆结石手术后如何调理

1.手术后须进食,待排气后,依肠蠕动情形采渐进式饮食。

2.术后多做深呼吸、咳嗽,并每两小时在床上翻身运动,以利肺部扩张,促进伤口愈合。

3.由护理人员或家属陪同下即早下床活动,预防手术合并症发生。

4.伤口疼痛时,可告知护理人员,必要时给于止痛剂。

5.伤口若无渗液,会改以纸胶粘贴,保持清洁干燥即可;若伤口潮湿,则一天至少一次或需要时以优点棉棒由内往外消毒,再以纱布覆盖。

6.一般住院天数约天即可出院,伤口拆线约于手术后第七天(视伤口愈合情况),故出院后依时间回门诊拆线。

7.一般拆线后2天才可淋浴。

8.手术后6周内,应避免提2公斤以上之重物,以防腹压增加。

9.术后请采低油饮食。

10.术后会有轻微腹泻现象,每天1至3次大便,此种解便频率会于数周或数月减少。

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